ゆらぎの神話・アリュージョニストアドベントカレンダーのために、
夜の民に捧げるチョコレート尽くしのクリスマスケーキを作りました。
まずはスポンジケーキを焼きます。
……過程の写真全然とってませんでした。
クッキーを焼きます。
クッキングシートにチョコレートでお絵描きしてプレートにします
これも写真がない。
ココアスポンジケーキには刻んだデーツとローストした胡桃、ガナッシュクリームを挟みます。
そしてデコレーションです。ガナッシュでコーティングして、プチシューとチョコソースでプロフィットロールツリーを作りました。
焼き上がったクッキーを飾り付けて、完成です！
アズアズ。
メリークリスマス！
